Merge branch 'master' of github.com:lu-kors/HowToKIF
This commit is contained in:
matedealer
commit
fb50fcddb5
13
README.md
13
README.md
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@ -7,7 +7,7 @@ Work in Progress
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1. [Glossar](glossar.md)
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1. [Timeline](timeline.md)
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1. [Hauptorga](hauptorga.md)
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1. [Digitale Systeme](digitale_system.md)
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1. [Digitale Systeme](digitale_systeme.md)
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1. [Schlafen](schlafen.md)
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1. [Finanzen](finanzen.md)
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1. [Verpflegung](verpflegung.md)
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@ -16,3 +16,14 @@ Work in Progress
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1. [Digitale Systeme](digitale_systeme.md)
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1. [Stressvermeidung](stressvermeidung.md)
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1. [Miscellaneous](miscellaneous.md)
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## Wie benutze ich HowToKIF ?
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### Als KIF Orga
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### Als Contributor
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* HowToKIF ist in Markdown formattiert.
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* Alle Kapitel sollten im README/auf der Startseite verlinkt sein.
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* Jedes Kapitel sollte einen Link zurück zur Übersicht haben.
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* Stellen in den Kapiteln, die inhaltlich noch um Punkte zu ergänzen sind können mit FIXME gekennzeichnet werden.
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@ -1,40 +0,0 @@
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# Vom Verein betreute Systeme
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Es gibt hier (https://kif.fsinf.de/wiki/KIF:Dienste) eine Übersicht von Web-Diensten, die vom Verein betereut werden.
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# KdV
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* Der KIF e.V. hat Hardware (PIs, Barcode-Scanner, ..) und Software um eine KdV zu deployen
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* ca. 2 Monate voher eine Mail an admin@kif.rocks schreiben, damit alles geklärt werden kann
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# APIFOGS
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* Tool um die Folien der einzelnen Fachschaften zu generieren
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* Wurde in letzter Zeit von Bremen gehostet, am besten Mail an admin@kif.rocks (mehr als 2 Wochen vorher)
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* [Source-Code](https://orga.fachschaften.org/projects/kif-utils/repository)
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# Weiter Tools für Anfangs- und Abschlussplenum
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* Aachen hat da Sachen, die leider (noch) nicht öffentlich sind
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# Helfer-Koordinierungs-Tool
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* Hier wird häufig das [Engelsystem](https://engelsystem.de/) vom CCC benutzt
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* theoretisch könnte auch ein Online Spreadsheet dafür genutzt werden - wenn euch das Engel System zu viele Features hat
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* admin@kif.rocks kann euch eine Instanz aufsetzen - meldet euch dafür am besten mindestens 2 Monate vorher
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* Hierüber können auch KIFfel sich zum Helfen melden
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# AK-Wall
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# AK-Planungs-Tool
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* Derzeit gibt es noch zu wenig Erfahrung mit Systemen, als das hier eine Empfehlung stehen köinnen
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* Bekannte Systemen
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* [frab](github.com/frab/frab)
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* [OSEM](http://osem.io/)
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* ...
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# Anmeldesystem
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* Wird derzeit über Pretix gemacht. Schreibt dafür am besten eine Mail an admin@kif.rocks - dort wird euch auch bei der Einrichtung geholfen, dass es auch eine öffentliche Teilnehmerliste geben kann.
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# Mörderspiel
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* Dave kümmert sich darum :) ihn findet ihr auf vielen Platformen unter @anathem
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# Twitterwall
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FIXME
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[Zurück zur Übersicht](README.md)
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72
digitale_systeme.md
Normal file
72
digitale_systeme.md
Normal file
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@ -0,0 +1,72 @@
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# Digitale Systeme
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* [Übersicht](https://kif.fsinf.de/wiki/KIF:Dienste) der an KIFfel gerichtete
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größtenteils vom KIF e.V. betreuten Dienste
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* Die [KIF-Admins](mailto:admin@kif.rocks) betreuen entweder selbst die
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Dienste, oder wissen wen man wofür treten muss
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## Checkliste
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(diese Liste kann direkt in ein [CodiMD-Pad](https://md.kif.rocks) kopiert werden, gegebenenfalls mit den Admins teilen)
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* Logo (Kontakt: [Admins](mailto:admin@kif.rocks))
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* [ ] 140x140px PNG auf transparentem Hintergrund für das KIF-Wiki (oder selbst [hier](https://kif.fsinf.de/wiki/Datei:LogoAktuell.png) hochladen)
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* [ ] irgendwas was LaTeX frisst für's APFIFoGeS
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* KdV (Kontakt: [Admins](mailto:admin@kif.rocks))
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* [ ] Server aufsetzen lassen
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* [ ] Internet-Anbindung für die Clients zur Verfügung stellen
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* APFIFoGeS (Kontakt: [Admins](mailto:admin@kif.rocks))
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* [ ] aufsetzen lassen
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* [ ] kif.rocks-Domain umbiegen lassen
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* Engelsystem (Kontakt: [Admins](mailto:admin@kif.rocks))
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* [ ] aufsetzen lassen
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* [ ] kif.rocks-Domain umbiegen lassen
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* AK-Wall (Kontakt: [Admins](mailto:admin@kif.rocks))
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* [ ] aufsetzen lassen
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* [ ] kif.rocks-Domain umbiegen lassen
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* [ ] Platz im KIF-Café planen
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* [ ] Beamer einplanen, hierzu kann ein Raspberry Pi des KIF e.V. genutzt werden
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## KdV (Kasse des Vertrauens)
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* Der KIF e.V. hat Hardware (Raspberry Pis, Barcode-Scanner, …) und Software um eine KdV zu deployen
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* Kann sehr früh schon geklärt werden weil wenig Abhängigkeiten
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* Github-Repos des [Servers](https://github.com/kif-ev/oskiosk-server) und des
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[Clients](https://github.com/kif-ev/oskiosk-client)
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## APFIFoGeS (AnfangsPlenumFachschaftsInformationsFolienGeneratorSkript)
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* Tool um die Informationsfolien der einzelnen Fachschaften zu generieren
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* Wurde in letzter Zeit von Bremen gehostet
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* Kann sehr früh schon geklärt werden weil wenig Abhängigkeiten
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* [Source-Code](https://orga.fachschaften.org/projects/kif-utils/repository)
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## Weitere Tools für Anfangs- und Abschlussplenum
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* Aachen hat da Sachen, die leider (noch) nicht öffentlich sind
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## Helfer-Koordinierungs-Tool
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* Hier wird häufig das [Engelsystem](https://engelsystem.de/) vom CCC benutzt
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* theoretisch könnte auch ein Online Spreadsheet dafür genutzt werden - wenn euch das Engel System zu viele Features hat
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* Hierüber können auch KIFfel sich zum Helfen melden
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* Kann sehr früh schon geklärt werden weil wenig Abhängigkeiten
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## AK-Planungs-Tool + AK-Wall
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* Digitale AK-Wall, kann online aufgerufen werden und im KIF-Café ge-beamer-t werden
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* [Source-Code](https://github.com/d120/kifplan)
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## Anmeldesystem
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* Wird derzeit über Pretix gemacht. Schreibt dafür am besten eine Mail an admin@kif.rocks - dort wird euch auch bei der Einrichtung geholfen, dass es auch eine öffentliche Teilnehmerliste geben kann.
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## Mörderspiel
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* Dave kümmert sich darum :) ihn findet ihr auf vielen Platformen unter @anathem
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## Twitterwall
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FIXME
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[Zurück zur Übersicht](README.md)
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@ -113,3 +113,6 @@ FIXME (evtl. obige auch nicht gut)
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* Geld (BMBF/Sponsoring) / Buchfuehrung
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* Geldzählmaschine leihen
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* Größere nicht direkt gebrauchte Summen zählen und gesondert wegschließen, damit man sie nicht bei jeder Schichtübergabe nachzählen muss
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[Zurück zur Übersicht](README.md)
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16
glossar.md
16
glossar.md
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@ -1,5 +1,15 @@
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* OvD: Orga vom Dienst
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* KdV: Kasse des Vertrauens
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# Glossar
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* AK: Arbeitskreis, inhaltlicher und zeitlicher Abschnitt des Programms auf der KIF
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* APFIFoGeS: AnfangsPlenumFachschaftsInformationsFolienGeneratorSkript
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* BMBF: Bundesministerium für Bildung und Forschung
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* DLR: meint [DLR Projektträger](https://www.dlr.de/pt/); dlr meint "Deutsche Zentrum für Luft- und Raumfahrt"
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* KdV: Kasse des Vertrauens
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* KIF: Konferenz der (deutschsprachigen) Informatikfachschaften
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* Kiffel: Teilnehmende der KIF
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* O²: Hauptorganisator*innen der KIF
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* OvD: Orga vom Dienst
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[Zurück zur Übersicht](README.md)
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FIXME: Stugen, StuWe, Stura, FSR, Fachbereich, Fachgebiet, Institut, Fakultät etc.
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@ -1,4 +1,4 @@
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## Hauptorganisation
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# Hauptorganisation
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* kleine Gruppe Leute, die koordiniert damt es läuft
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* Verantwortung gegenüber Universität/KIF e.V./Dritten
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@ -22,3 +22,6 @@
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## Sonstiges
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@ -1,3 +1,5 @@
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# Infrastruktur
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## Auto/Transporter/Bus
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- Immer mindesten 1 Auto auf Abruf (Einkäufe, Krankenhaus, übernächtige Orgas sicher nach Hause bringen etc.)
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* Bei Shuttleverkehr mehr
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@ -99,3 +101,6 @@ Hierbei sollte das Dokument so genau wie möglich formuliert werden:
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- Gibt es Abhängigkeiten für den Aufbau?
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- Was muss noch beachtet werden (z.B. Maximale Last pro Steckdose, Maximale Bodenbelastung, Fluchtwege markieren etc.)
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- Wer weiß im Zweifelsfall bescheid?
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@ -1,4 +1,27 @@
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# ein Platz für alles was keinen Platz hat oder noch einsortiert werden muss
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# Miscellaneous
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### ein Platz für alles was keinen Platz hat oder noch einsortiert werden muss
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## Stressvermeidung
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Ein paar Sachen hier mögen offensichtlich sein, könner aber doch leicht vergessen werden.
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FIXME Unterschied Helpdesk vs. Infopoint
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# Infopoint
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Je besser Dokumentiert, ist was der Infopoint alles kann, und wie es funktioniert, umso weniger Einweisung benötigen die einzelnen Infopoint Person.
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In Darmstadt hat sich ein Ordner mit Checklisten und einem Inhaltsverzeichnis bewährt.
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||||
Besonders wenn die Checklisten vollständig alle Aufgaben abdecken, kann die Inhaltsangabe von Infopointhelfer*innen genutzt werden, um die eigenen Zuständigkeiten zu prüfen. (Darf ich überhaupt neue Namensschilder drucken oder noch ein weiteres Auto mieten?)
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# Helpdesk:
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Der Helpdesk sollte vor der KIF wissen wozu er alles befugt ist. Für einzelne Helpdeskschichten kann man Mappen vorbereiten mit vordrucken für definitiv benötigte Forulare (Schlüsselübergabe von Fahreren oder ähnliches) sowie eine Liste mit zu erwartenden Ereignissen (get-in-IT kommt vorbei und macht n Parkplätze). Nette Begrüßungen in der Mappe zu jeder Schicht sind ein netter Bonus.
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# Schichten
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Schichten von Aufgabenbereichen die sich gegenseitig beeinflussen sollten möglichst nicht gleichzeitig wechseln. (Helpdesk und Fahrer, falls der Fahrer beim Helpdesk Schlüssel abgeben und abholen muss, Zwei Helpdesks gleichzeitig etc)
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Plant genug Zeit für Schichtenübergabe ein, am besten auch einen separaten, ruhigen Raum.
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# Bargeld
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Überlegt, ob ihr Bargeld sicher wegschließen könnt, um nach einer Kassenprüfung den zu zählenden Betrag zu verringen. (Im Safe sind jetzt 4000€ von den 5000€, das müssen wir bei der nächsten Kassenprüfung nicht mehr unbedingt zählen)
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## wo anders hin kopieren alles was folgt; strukturell nicht sinnvoll ----
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@ -228,4 +251,5 @@ Spätestens 2 Wochen vor der nächsten KIF das Lost&Found dorthin schicken
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kann man das nicht selber mitbringen, sofern man garantieren kann das es zu Anfangsplenum da ist?
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Eher ungeil, das hat inzwischen Dimensionen angenommen die nicht mehr feierlich sind. Darmstadt hatte 3 Kartons L&F und 2 Kartons Genähse gehabt, und obwohl die mit einem Reisebus angereist sind hätten die nicht Platz für alles gehabt. Davor hat's AFAIK auch eher Probleme bereitet als irgendwas gespart. Die 30-40€ kann auch der KIF e.V. auf das Problem werfen, damit's garantiert und ohne Stress für die Alt- und Neu-Orgas verschickt wird usw. Weiterhin: Früher da heißt die Neu-Orga kann auch schon sortieren/ausmisten.
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31
rechtliches.md
Normal file
31
rechtliches.md
Normal file
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@ -0,0 +1,31 @@
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# Rechtliches
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**DISCLAIMER**: Bei diesem Artikel handelt es sich um eine Sammlung von Hinweisen, die wir aus Erfahrungswerten zusammengetragen haben. Keinesfalls sollte dieser Artikel eine ausführliche Recherche zu der gegebenen Rechtslage vor Ort, sowie ggf. eine Beratung durch entsprechende Fachpersonen ersetzen!
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## Föderalismus for the win
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Es ist leider nahezu unmöglich, generell gültige Hinweise zu der rechtlichen Situation einer Fachschaft, Hochschule etc. zu geben, da es in 16 deutschen Bundesländern 16 verschiedene Hochschulgesetze gibt. Lustig, nicht wahr? Und es wird noch besser: In vielen Bundesländern dürfen die Hochschulen und Studierendenschaften die gesetzlichen Regelungen durch ortsspezifische Satzungen weiter ausdifferenzieren. Spaß!
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Daher sind die folgenden Beschreibungen bewusst generisch gehalten. Erkundigt euch bei anderen Fachschaften aus eurem Bundesland, bei eurem AStA/StuRa, bei eurer Hochschulleitung und anderen geeigneten Stellen rechtzeitig nach allen wichtigen rechtlichen Dingen!
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## Die Rechtsform eurer Fachschaft
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Ein zentraler Punkt, welcher viele Dinge beeinflusst, ist die Rechtsform eurer Fachschaft. In einigen Bundesländern sind die Fachschaften im Gesetz als "Teilkörperschaften des öffentlichen Rechts" innerhalb der verfassten Studierendenschaft definiert. Das bedeutet, dass die Fachschaft rechtlich eigenständig Dinge machen darf, also beispielsweise Geld verwalten, Verträge unterzeichnen, etc. Dem gegenüber gibt es Bundesländer, wo dies nicht der Fall ist. Und Mischformen. Und Ausnahmeregelungen.
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Im Allgemeinen spricht man davon, ob eine Fachschaft eine "juristische Person" ist, oder eben nicht. Erkundigt euch rechtzeitig danach!
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## Der Förderverein
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Einige Fachschaften, welche rechtlich nicht oder nur sehr eingeschränkt eigenständig tätig werden dürfen, haben aus diesem Grund einen Förderverein gegründet. Auch aus steuerrechtlichen Gründen kann ein Förderverein nützlich sein, aber auch das ist sehr orts- und situationsabhängig. Erkundigt euch rechtzeitig, ob eure Fachschaft einen Förderverein hat oder ob es sinnvoll ist, einen solchen zu gründen.
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## Offizieller Ausrichter der KIF
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ToDo
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## Verträge abschließen
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ToDo
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## Geld einnehmen und ausgeben
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ToDo
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@ -1,4 +1,4 @@
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# Schlafmoeglichkeiten
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# Schlafmöglichkeiten
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## Anforderung
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* ca. 2-3qm pro Kiffel + Fluchtwege
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@ -31,3 +31,6 @@
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- Steckdosen und Lademöglichkeiten für Handys übernacht (optional)
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- Blickdichte Mülleimer auf (Damen)toiletten nicht vergessen.
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- falls ihr Zelte nehmt, achtet darauf das diese Trocken bleiben - notfalls legt etwas (dickes) unter, sodass Kiffel nicht direkt auf dem Boden liegen (z.B. Europaleten + Styropor für ebene Flächen). Zusätzlich solltet ihr Wetterfest Stromleitungen (für mehrere KW [Strom](infrastruktur.md#strom)) für Heizer haben.
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@ -1,18 +1,15 @@
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Ein paar Sachen hier mögen offensichtlich sein, könner aber doch leicht vergessen werden.
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# Stressvermeidung
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<!-- Unterschied Helpdesk vs. Infopoint -->
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# Infopoint
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Je besser Dokumentiert, ist was der Infopoint alles kann, und wie es funktioniert, umso weniger Einweisung benötigen die einzelnen Infopoint Person.
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In Darmstadt hat sich ein Ordner mit Checklisten und einem Inhaltsverzeichnis bewährt.
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Besonders wenn die Checklisten vollständig alle Aufgaben abdecken, kann die Inhaltsangabe von Infopointhelfer*innen genutzt werden, um die eigenen Zuständigkeiten zu prüfen. (Darf ich überhaupt neue Namensschilder drucken oder noch ein weiteres Auto mieten?)
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Eine KIF zu organisieren bedeutet immer Stress für verschiedenste Personen. Im Interesse aller sollte dieser Stress minimiert werden.
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# Helpdesk:
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Der Helpdesk sollte vor der KIF wissen wozu er alles befugt ist. Für einzelne Helpdeskschichten kann man Mappen vorbereiten mit vordrucken für definitiv benötigte Forulare (Schlüsselübergabe von Fahreren oder ähnliches) sowie eine Liste mit zu erwartenden Ereignissen (get-in-IT kommt vorbei und macht n Parkplätze). Nette Begrüßungen in der Mappe zu jeder Schicht sind ein netter Bonus.
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## Umgang mit Orgas
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# Schichten
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Schichten von Aufgabenbereichen die sich gegenseitig beeinflussen sollten möglichst nicht gleichzeitig wechseln. (Helpdesk und Fahrer, falls der Fahrer beim Helpdesk Schlüssel abgeben und abholen muss, Zwei Helpdesks gleichzeitig etc)
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Plant genug Zeit für Schichtenübergabe ein, am besten auch einen separaten, ruhigen Raum.
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## Umgang mit Helfer*innen
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## Umgang mit Kiffeln
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# Bargeld
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Überlegt, ob ihr Bargeld sicher wegschließen könnt, um nach einer Kassenprüfung den zu zählenden Betrag zu verringen. (Im Safe sind jetzt 4000€ von den 5000€, das müssen wir bei der nächsten Kassenprüfung nicht mehr unbedingt zählen)
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## Umgang mit Externen
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## sonstiges
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58
timeline.md
58
timeline.md
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@ -1,12 +1,13 @@
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# Vor einer Bewerbung auf einer KIF
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# Timeline
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## Vor einer Bewerbung auf einer KIF
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## Motivation checken
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### Motivation checken
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* Was sagt die Hochschule dazu? (Dekanat/Verwaltung/Präsi/Rektor)
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* Nur wenn genug Leute hinter der Sache stehen, kann es richtig gut werden (Einstimmigkeit ;-)
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* Achtet auch darauf das ihr eine gute Hand voll von Personen habt, auf die Ihr euch verlassen könnt
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## Bedingungen vor Ort checken
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### Bedingungen vor Ort checken
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* Wieviel Orgas können aufgetrieben werden? (Vollversammlung, Erstis, O-Phasen-HelferInnen usw.)
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* Will jemand die Verantwortung übernehmen und wie steht der FSR/Stuga/.. dazu?
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@ -18,7 +19,7 @@
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* Wo und wie wird das Gepäck gelagert (kann Isomatte usw. liegen bleiben)
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* Gibt es Unterstützung durch die Uni? (z.B. Dekanat)
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## Termin
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### Termin
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* Sommer oder Winter KIF?
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* genauer Termin ist für die Bewerbung nicht nötig
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* üblich: Mi bis So
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@ -36,15 +37,15 @@
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* früh über KIF-Liste/Twitter/Wiki/Plena ankündigen
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## Wie ich mir eine KIF an Land ziehe
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### Wie ich mir eine KIF an Land ziehe
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* Im Abschlussplenum am leisesten NEIN rufen :o)
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* BESSER: Schon während der KIF unauffällig das Gerücht streuen, ihr habet Interesse und im Abschlußplenum laut "HIER!" schreien
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## Die KIFs vor der eigenen KIF
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### Die KIFs vor der eigenen KIF
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## Vorbereitung ist alles
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### Vorbereitung ist alles
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* Leute, die schon mal eine KIF organisiert haben, nach ihren Erfahrungen fragen
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* Dokus wie diese wälzen (soweit vorhanden :-))
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@ -55,19 +56,19 @@
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* nicht zu lange Zögern, ineffiziennte/schlechte Orgas ersetzen, wenn möglich
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* früh unterteilen in optional und essentiel unterteilen und entsprechen priorisieren
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## Zeitplan
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### Zeitplan
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* 1,5 Jahr voher mit Verantwortlichen der Uni reden und KIF ankündigen (Dekanat, zentrale Verwaltung, Sicherheitsingenieur bzw. Brandschutzverantwortlichen reden) Deadlines erfragen, Raummöglichkeiten abklopfen
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* spätenstens 1 Jahr vor Termin Abstimmung im KIF Plenum
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* vor der Sponsorensuche: Datum der KIF festlegen
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* vor Sponsoringsuche: Nach Möglichkeit schon Logo festlegen, spätestens zur Einladung
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### 1 Jahr vorher
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#### 1 Jahr vorher
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* 1 Jahr vorher Sponsoren Gelder anfragen, Vitamin B bevorzugen. Hierbei auch anfangen über Teilnehmer\*innen Taschen nachzudenken.
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* 0,5 bis 1 Jahr vorher Finanzplan für BMBF beim KIF e.V. eingereicht haben
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* 9 Monate vorher: KIF Wiki Seite anlegen und mit grundsätzlichen Informationen füllen
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* 9 Monate vorher Räume und Raumkonzept ausarbeiten und anfragen
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* 9 Monate vorher anfangen, 6 Monate vorher Schlafplatz und Räumlichkeiten organisiert zu haben!!
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* 9 - 6 Monate vorher Versicherung (Veranstaltungshaftpflicht, Schlüsselverlust) suchen. Fragt ggf. euren AStA/StuRa
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### 6 Monate vorher
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#### 6 Monate vorher
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* 6 Montae vorher Uni interne Deadlines und Möglichkeiten für Hardware (Tische, Stühle, Beamer, Moderationskram etc.) erfragen, falls noch nicht bekannt
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* 6 Monate vorher beim Rechenzentrum "mehr eduroam" Leistung, Lan-Buchsen, Gast-Accounts anfragen
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||||
* 6 Monate vorher Konferenzticket ÖPNV anfragen (wenn benötigt). Hierbei auch Stand im Bahnhof o.Ä. anfragen um diese einfach auszugeben.
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@ -78,10 +79,45 @@
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* 3-4 Monate vorher: Mensa und ähnliches Catering anfragen und fest planen.
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* 2-3 Monate vorher: Helfersuche mit Helferplan starten (Ich weiß wie viele Helfer ich wann wofür benötige)
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* 1-2 Monate vorher mit Sicherheitsingenieur bzw. Brandschutzverantwortlichen final reden. Ggf. Brandschutzkonzept vorher ausarbeiten
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### 1 Monat vorher
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#### 1 Monat vorher
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* 1 Monat vorher ein Schilderkonzept erarbeiten (Wegweiser, was zu beachten etc.) ggf. an Ersties deligieren, die Wissen am ehesten was unintuitiv ist.
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* 1 Monat vorher Getränkebestellung aufgeben.
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* 1 Monat vorher Doku/Anleitung für Helferschichten/Helfertypen erstellen. Zeitnah zu KIF überarbeiten, falls sich Dinge geändert haben.
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* 2 Wochen vorher: Badges, Infohefte und Erstkiffelhefte drucken
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* 2 Wochen vorher: Aufbauplan erstellen
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* 1 Woche vorher: Ablauf und Ort der Anmledung inkl. Teilnehmertüten und Textilien planen
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#### noch einsortieren
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2 Monate vor der KIF
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* Mittagessen planen
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* Caterer und Mensa
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* Grobe Mengen anfragen
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* Lebensmittelunvertraeglichkeiten/Vegan beachten
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* Broetchen organisieren
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* Grobe Mengen anfragen
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* Lagerflaechen organisieren
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* Moeglichst kuehl
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* Kuehlwagen und Kuehlschraenke organisieren
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* Kuehlwagen ueberwiegend fuer Lebensmittel einplanen
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* Helfer suchen (lassen)
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4 Wochen vor der KIF
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* Einkaeufe planen
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* Getraenkehaender informieren/anfragen
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* Einzelhaendler anfragen / bestellen
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* Preise der KDV festlegen (Gewinn einplanen)
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* Geld bei Finanzplanung organisieren (Bar oder Ueberweisung)
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* Schichtplan festlegen
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1 Woche vor der KIF
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* Finale bestellung von Broetchen
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* Finale Einkaufplanung
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* Einkaufen
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* Einweisungsrichtlinie fuer Helfer schreiben
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[Zurück zur Übersicht](README.md)
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@ -1,25 +1,13 @@
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Frühstück
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Warmes Essen
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KDV
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0.0.0. Allgemeines
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[Allgemeines](verpflegung.md#Allgemeines)
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[Frühstück](#Frühstück)
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[Warmes Essen](#Warmes Essen)
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[KDV](#KDV)
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- Futterkalkulationsbeispiel
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- Abfragen von Vegan/Vegetarisch/Allergien bei Anmeldung
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- Essenwünsch in einem Pad abfragen
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- Omnivoren essen nicht nur Fleisch!
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# Allgemeines
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- Lebenmittelquellen:
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- Getraenke
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- Getraenkegrosshaendler des Vertrauens (Lieferant der Fachschaft)
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- Grosshandel (Selgros, Fregro, Metro) - Achtung, vermutlich teuer
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- Einzelhandel (Rewe Center, Aldi)
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- Sponsoring versuchen (Lokale Brauerei)
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- am besten direkt von Getränkehändlern liefern lassen
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- Europaletten können sich lohnen
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- Grosshandel ist meist teurer, ist haeufig auch beim Einzelhandel nach Voranmeldung zu bekommen.
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- Einzelfälle prüfen, evetuell Aktionen und Werbung beachten
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- Einzelhandel
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- Beachtet Vegan/Vegetarisch/Allergien wie bei Anmeldung
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* Omnivoren essen nicht nur Fleisch!
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- Lebenmittelquellen
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- Ansprechpartner bekommen (Direkt zur Info hin. Sagen, dass man fuer eine Tagung eine grosse Menge von x braucht, konkrete Kontaktperson verlangen)
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Beispiel: Rewe Center
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620 Flaschen Wasser bestellt und dann abgeholt.
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@ -46,52 +34,81 @@ KDV
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- Früh genug auftreiben sollte man:
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Viele möglichst große Tee- und Kaffeekannen, Spülschüsseln, viele Geschirrtücher, Messer, Bretter/Schüsseln für Lebensmittel, Besen, Handfeger und Kehrschaufel, Putzeimer, Putzlappen, Wandzeitung, dicke Stifte, Klebeband, bei Bedarf große Töpfe und Küchengeräte
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Viele möglichst große Tee- und Kaffeekannen, Spülschüsseln, viele Geschirrtücher, Messer, Bretter/Schüsseln für Lebensmittel, Besen, Handfeger und Kehrschaufel, Putzeimer, Putzlappen, Wandzeitung, dicke Stifte, Klebeband, bei Bedarf große Töpfe und Küchengeräte
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- Kauft viel! Und dann noch mehr!
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- besser zu viel als zu wenig
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- wenn möglich auf Komission kaufen
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- wenn möglich auf Komission kaufen. Komission hat den Vorteil das ihr ungeöffnetes (in größeren Mengen) wieder zurück bringen könnt und das Geld wieder bekommt
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- Dokumentation
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- Listen führen für folgende KIFs
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- Aupassen das auch immer eine Zeiteinheit bei Einkaufslisten mit angegeben ist. z.B. Ersteinkauf, hat bis Donnerstag mittag gehalten.
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0.0.1. Ewiges Frühstück
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- Grosshandel (Aber auch bei denen muss man sich vorher ankuendigen - 5 Tage, bei grossen Mengen)
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## Ewiges Frühstück
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- Großhandel (Aber auch bei denen muss man sich vorher ankuendigen - 5 Tage, bei grossen Mengen)
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- Komission wünschenswert
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- Tafel für Essenswünsche
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- Tafel/Whiteboard für Essenswünsche
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- Genug Helfer zum Auffüllen
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* meist 2 - 3 Helfer ausreichend
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### Vorhanden sein muss / sollte
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* [] Brötchen
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* [] Käse
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* [] Salami
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* [] Kaffe
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* [] Butter / Magarine
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* [] Wasser
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* [] heißes Wasser
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* [] Tee(beutel)
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* [] Milch
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* [] Säfte bspw. Orangensaft
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0.0.2 Warmes Essen
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### Optional / Schön wäre
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* [] Andere Dinge ;) FIXME
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* [] Cornflakes
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* [] Müsli
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## Warmes Essen
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- Leute wollen warmes Essen, wenn möglich Mittags
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- meist Mengen und Zeittechnisch begrenzt
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- eventuell Möglichkeit finden dass Leute davon abzuhalten "zu viel" zu essen
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- eventuell Möglichkeit finden dass Leute davon abzuhalten "zu viel" (in zu kurzer Zeit) zu essen
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- Beispiel: Essensmarken Regensburg
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- Abwechslung waere gut
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Mensa:
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### Mensa
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- Am Besten mit Essensmarken Regeln damit Leute nicht mehrmals gehen
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- Sprecht ab, ob ein Ansturm von > 200 Leuten in einem kleinen Zeitfenster Probleme machen kann
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- bedenkt das je nach dem wie weit die Mensa weg ist, und in wie weit Zeit dafür eingeräumt wird ggf nicht alle bis sehr wenige Kiffel essen gehen werden.
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Caterer
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### Caterer
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- Kann relativ teuer werden
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- wenig Aufwand für Helfer, wollen aber teils seperate Raeumlichkeiten
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- Sich als externe Firma irgendwo zwischen das Fruehstück zu Zwängen ist unguenstig
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- Sich als externe Firma irgendwo zwischen das Fruehstück zu Zwängen ist unguenstig / nicht möglich
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- Aufpassen dass das Angebot auch Veganer/Vegetarier einbezieht
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- Frueh genug buchen, weniger flexibel als erwartet
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- bedenkt das auch Omnivore dieses Angebot evtl. nutzen wollen, wenn ihr es nicht explizit den Kiffeln anders kommuniziert
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- Früh genug buchen, weniger flexibel als erwartet
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Selber kochen:
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### Selber kochen:
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- Höheren Zeitaufwand einplanen
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- Infrastruktur nötig
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- Eventuell vorhandene Küchen nutzen, zB Mensa
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- Kochplatten, Töpfe ect früh genug besorgen und testen (! wichtig zum einschätzen der Zeit)
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- Aufwendigste Option
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0.0.3. KDV
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## KDV
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### Getränke
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- Getraenke
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* Getraenkegrosshaendler des Vertrauens (Lieferant der Fachschaft)
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* Grosshandel (Selgros, Fregro, Metro) - Achtung, vermutlich teuer
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* Einzelhandel (Rewe Center, Aldi)
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* Sponsoring versuchen (Lokale Brauerei)
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- am besten direkt von Getränkehändlern liefern lassen
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- Europaletten können sich lohnen
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- Grosshandel ist teilweise teurer, ist haeufig auch beim Einzelhandel nach Voranmeldung zu bekommen.
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- Einzelfälle prüfen, evetuell Aktionen und Werbung beachten
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- Einzelhandel
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Broetchen:
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@ -121,7 +138,7 @@ Finanzrahmen festlegen
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* Mittagessen planen
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* Caterer und Mensa
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* Grobe Mengen anfragen
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* Lebensmittelunvertraeglichkeiten beachten
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* Lebensmittelunvertraeglichkeiten/Vegan beachten
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* Broetchen organisieren
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* Grobe Mengen anfragen
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* Lagerflaechen organisieren
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